Preencha os campos abaixo para submeter seu pedido de música:
Preencha os campos abaixo para submeter seu pedido de música:
O lar dos avós geralmente é associado à comida, como as guloseimas que os pais não deixam os filhos comerem. Mas, para os netos de Alzira e Octaviano Della Colletta, esse lugar também era onde se podia apreciar uma boa cachaça envelhecida em casa (na idade adequada, claro). Conheça essa história no vídeo acima.
O casal viveu junto por 65 anos em Torrinha (SP) e inspirou Gustavo e Celia a desenvolverem sua própria empresa de cachaça, com domínio de toda a cadeia, desde a plantação da cana até a comercialização.
Alzira, que tem hoje 101 anos e é a matriarca da família, é vista como uma mulher à frente de seu tempo.
Octaviano, mais conhecido como Lão, era famoso na cidade por comprar cachaça e envelhecer em um barril de carvalho, acrescentando vários elementos, como frutas, para criar um sabor próprio.
O produto era dado como presente para vizinhos, amigos e familiares. A bebida era engarrafada e recebia até com rótulo personalizado.
A empresa, que leva o nome de Octaviano, é sustentável. Há, por exemplo, o uso de painéis de energia solar e reuso de resíduos da cadeia.
Celia e Gustavo também criaram um instituto social, o Ierê, localizado em Barra Bonita (SP), com foco em cursos para pessoas de 50 anos ou mais.
Fonte: G1
